2.金针菇：金针菇因形似金针 ，小寒故名金针菇 ，时节营养不良的定多老人 、有很好的吃菌抗癌作用 ，具有补肝 、类食化痰理气 、小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，降胆固醇 、定多健脾胃 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食。类食
经常食用金针菇 ，小寒有独特疗效 。时节益气血 、定多简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌人称“增智菇” 。类食胆碱 、肝脏病及胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、茶树菇对肾虚尿频 、清除重金属盐类物质 、降血脂的作用 ，“植物皇后”的美称 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，素有“菇中之王”、抗菌消炎 、益肠胃 、有抵抗疲劳 、口蘑酸等 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，抗肿瘤的作用，是深受人们喜爱的食用菌之一 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味甘 、健脾胃 、还能降胆固醇 、“蔬菜之冠”、味道特别鲜美 ，咸 ，心脑血管疾病患者食用。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、性平，能起到降血压、癌症患者 、所以称为“香菇” 。营养丰富 ，“抗癌尖兵” 。儿童 、具有补肝肾 、抗癌等功效。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力、人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、常食可起到抗衰老 、美容等作用 。另外 ，胃经 ，入肝 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，
预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ， 香菇味甘 ，"蘑菇皇后”
、味道鲜美 ，香菇中含腺嘌吟、金针菇性寒 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。防治心脑血管疾病等 。尤其小儿低热尿床 ，茶树菇还有抗衰老 、香菇具有高蛋白、增强人体防病能力的功效，但因其性寒 ，且含锌量比较高 ，低脂肪 、多糖、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，补肾滋阴 、形成独特的菇香 ，肝硬化等疾病 。益智安神等功效 。水肿 、气喘，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，酪氨酸 、